siswa SMAN 1 Bojonegoro mendapatkan juara 1 Lomba Karya Tulis Ilmiah yang diselenggarakan oleh FE Universitas Bojonegoro

Alhamdulillah siswa SMAN 1 Bojonegoro mendapatkan juara 1 Lomba Karya Tulis Ilmiah yang diselenggarakan oleh FE Universitas Bojonegoro (Unigoro)

Kami, Dimas Arya Firmansyah siswa kelas (XI-3), Nadia Beta Agustina siswa kelas (XI-4), dan Putri Diyah Nur Kumalasari siswa kelas(XI-8) SMAN 1 Bojonegoro, merasa sangat bersyukur dan tidak menyangka bahwa karya ilmiah kami yang berjudul Smart Packaging Berbasis IoT (SPOT): Inovasi Kurangi Risiko Pembusukan dan Pemantauan Ketahanan Pangan Olahan Kedelai Khas Ledok Wetan dalam Peningkatan Daya Saing UMKM Bojonegoro Jawa Timur dapat meraih penghargaan dalam lomba ini. Kemenangan ini kami anggap bukan sebagai akhir, tapi sebagai awal untuk terus belajar dan mengembangkan ide yang semoga bisa bermanfaat.

Alasan kami memilih inovasi ini berangkat dari keprihatinan terhadap produk olahan kedelai khas Ledok Wetan yang masih memiliki tantangan besar, khususnya dalam hal daya tahan dan distribusi. Banyak pelaku UMKM lokal yang belum memiliki teknologi untuk mengawetkan produknya dengan aman dan efisien, sehingga kami mencoba mencari solusi yang sederhana namun berdampak nyata.

Kami membagi inovasi ini ke dalam tiga tahapan yang saling terhubung:

1. Pra-proses

Kami menggunakan metode pemberian larutan alami dan pengurangan oksigen melalui sistem vakum. Tujuannya adalah memperlambat pembusukan secara alami tanpa bahan kimia berbahaya.

2. Proses

Dalam tahap ini, kami menginput data kuantitas olahan kedelai yang dikemas. Data ini membantu sistem SPOT menyesuaikan parameter penyimpanan dan pemantauan berdasarkan jenis serta volume produk.

3. Pasca-proses

Setelah dikemas, produk dipantau melalui sistem berbasis website. Melalui SPOT, pelaku UMKM bisa melihat data suhu, kelembaban, dan estimasi masa simpan secara real-time. Di saat yang sama, website ini juga bisa menjadi etalase online untuk mempublikasikan produk mereka.

Kami berharap inovasi kami siswa SMA Negeri 1 Bojonegoro bukan hanya menjadi inovasi teknis, tetapi juga jembatan agar umkm lokal kita bisa bersaing secara sehat di pasar yang lebih luas, tanpa meninggalkan kearifan Bojonegoro. Kemenangan ini kami dedikasikan untuk almamater tercinta SMAN 1 Bojonegoro, para pembimbing bapak/ibu guru kami dan utamanya ibu Dwi Wahyuni, M. Pd (Guru pengampu mata pelajaran Biologi pembimbing dan pendamping terwujudnya karya inovasi), serta pelaku UMKM Bojonegoro yang selama ini bekerja keras menjaga warisan pangan daerah.